Il programma del Master in Food & Wine Tourism è strutturato come segue:
Programma
321 ore (42 giorni)
di Didattica
125 ore
di didattica pratico-esperienziale
400 ore
di stage
6 giorni
di viaggio studio
| Insegnamento | CFU |
|---|---|
| Products and positioning | 6 |
| Quantitative analysis for Food & Wine Tourism | 6 |
| Experiential Food and Wine Tourism | 5 |
| Technology & Communication | 4 |
| Food & Wine tourism | 6 |
| Hospitality management | 6 |
| Co-Creating Food Tourism: Building Engaging Culinary Travel Models | 9 |
| Stage/Project Work | 16 |
| Prova finale | 2 |
| Totale | 60 |
